Invitation Menu PASSEDAT - Hors Boissons

Valable du mardi au samedi - hors jours fériés

Menu :
Les Avant-Goûts
Les poissons du sud en caravane blanche, poutargue
Le loup de palangre Lucie Passedat
Le fenouil contisé, sucs de légumes à glace, crustacés
Le jardin jardin marin, gelée de coquillages, anémone de mer
Poisson d'arrivage et jus de braisage de la tante Nia
La brousse du Rove, délicatesse au foin
ou
Le chariot de fromages 
L'avant douceur
Le nougat evanescent
Mignardises

Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché

Menu proposé à 370 € TTC par personne hors boissons.

Invitation nominative : merci de noter en commentaire les noms des invités.

Invitation valable pour une durée d'1 an à compter de la date d'achat - sur réservation uniquement.