DVD - L'INVENTION DE LA CUISINE
L'invention de la cuisine de Gérald Passédat appartient à cette collection emblématique des chefs majeurs d'aujourd'hui selon Paul Lacoste : un moment de complicité avec le chef qui révèle l'essentiel de sa cuisine.
La HUIT - Edition EDV 1489 Français / English / Espagñol.
Un film de Paul Lacoste
DVD 70 minutes
Bonus : Secrets de cuisine