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                Charger l'image dans la galerie, Exclusivité - Gérald Passedat x Invader - Édition limitée numérotée - 1200  - 1 bouteille Invader 2021 et 5 bouteilles de Bandol Rosé 2021 Château Salettes -

            
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Exclusivité - Gérald Passedat x Invader - Édition limitée numérotée - 1200 - 1 bouteille Invader 2021 et 5 bouteilles de Bandol Rosé 2021 Château Salettes -

 La cuisine de Gérald Passedat ne cesse d’explorer les terres et les rivages de la Provence et de la Méditerranée.

Aujourd’hui, son chemin le mène jusqu’au domaine de Château Salettes pour la création de sa première cuvée.

 

Intensité et délicatesse : l’art du contrepoint

 

Pour accompagner la légèreté et l’iode marquées de sa cuisine, Gérald Passedat a souhaité travailler un Bandol Rosé, avec une expression aromatique tendue entre délicatesse et gourmandise sudiste – un fruit éclatant et d’une grande fraîcheur – le tout dans un parfait équilibre comme l’épure de ses assiettes.

 

Pour cette cuvée, il a choisi avec Arnaud Ferrier, maitre de chai du domaine, une sélection parcellaire exceptionnelle de vieilles vignes de Mourvèdre et de Grenache, situées sur la partie la plus haute du domaine, celle qui domine la mer, plein sud, plein mistral et surtout bordées de Lecques.

Ces dernières, restituant même la nuit la chaleur de la Provence, donnent ainsi la richesse et la complexité des arômes.

Puis les cinsaults proviennent d’une parcelle de moyenne hauteur, moins caillouteuse où les fruits expriment pleinement leur fraicheur.

Une parfaite tripartite de ces cépages pour élaborer ce rosé de dégustation gastronomique.

 

Cette cuvée est issue de macération en baies entières et récupération des premiers jus par saignée pour son élaboration.

Sa vinification est faite en cuve béton ovoïde suivie d’un élevage sur lies fines.

 

Une complicité entre Art et Gastronomie

 

Gérald Passedat confie à l’artiste et ami, Invader, la création picturale de cette cuvée.

Une complicité qui s’exprime sur l’étiquette mais pas seulement puisque l’artiste a aussi choisi un autre emplacement secret pour apposer son Invader sur cette cuvée inédite.

 

Cette cuvée Gérald Passedat x Invader, en série limitée et numérotée à 1200 bouteilles, est la première d’une trilogie unique entre les deux artistes, un blanc et un rouge arriveront prochainement.

 

A complicity between Art and Gastronomy



Gérald Passedat entrusted the artist and friend, Invader, with the pictorial creation of this cuvée.

This complicity is expressed on the label, but not only, since the artist has also chosen another secret location to affix his Invader to this new wine.


This Gérald Passedat x Invader cuvée, in a limited and numbered edition of 1200 bottles, is the first of a unique trilogy between the two artists, with a white and a red coming soon.

La cuvée Gérald Passedat X Invader est vendue :
En carton, composée de 5 bouteilles de Bandol Rosé 2021 Château Salettes et 1 bouteille de la cuvée Gérald Passédat x Invader.
 
Le carton de 6 bouteilles est au tarif de 250€.

 

*The Gérald Passedat X Invader cuvée is sold :

In a box, composed of 5 bottles of Bandol Rosé 2021 Château Salettes and 1 bottle of the Gérald Passédat x Invader cuvée.



The box of 6 bottles is priced at 250€.

 

*Attention, les frais de douanes ne sont pas inclus dans les frais de port

*Please note that customs fees are not included in the shipping costs

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  • Prix régulier €250,00
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    Taxes incluses.