Menu Passedat
Valable du mardi au samedi - hors jours fériés
Menu :
Les avant-goûts
Les poissons du sud en caravane nordique
Le Loup de palangre Lucie Passedat
La rouget de roche, en consommé d'anis étoilé
La langouste, le fenouil
Le denti, pagre ou le chapon extraction de long braisage selon la tante Nia, aubergine L'avant douceur
La fraise, anse des enfers et la brousse
OU
La souplesse de lait à la pêche
Les mignardises
Ces plats sont cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés selon la pêche du jour et le marché
Invitation nominative : merci de noter en commentaire les noms des invités.
Invitation valable pour une durée d'1 an à compter de la date d'achat - sur réservation uniquement.