Mélange d'épices - PAIN D’ÉPICIER

Fermez les yeux et faites resurgir le souvenir de pain d’épices chaud tout juste sorti du four… Idéalement dosé en chaque épice, ce mélange rend le grand classique du pain d’épices inratable.

Pour gâteaux et salades de fruits.

Composition :  Gingembre, clous de girofle, cannelle, cardamome, anis.

Conseil du Chef : Ajouter le Pain d'épicier à un mélange d'oeuf battu et lait pour préparer un pain perdu.